视频有特色

菜品颜值或者摆盘新奇的，视频主要彰显这些特色，吸引眼球引起关注；

门店装修、环境比较好的，也可以凸显就餐的环境；

也可以拍摄一些店里发生的一些有趣的事、一些精美、新奇食物的制作过程，来吸引消费者。

吃喝玩乐“不花钱”，还付费让你来探店，你愿意做这样的“抖音达人”吗？今天東東就手把手教你如何从零开始拍摄高质量探店视频，抓住探店红利，赶紧收藏起来，干货内容不错过！

一、探店视频制作流程

很多新手达人/商家不知道如何拍摄探店视频，总觉得探店视频制作非常困难，不敢拿起手机拍摄，当然不可能获得良好收益。实际上，探店视频的制作流程非常简单，只需做好拍摄前准备、到店拍摄、视频制作及上线3个环节，你也能拍摄抖音探店短视频。

以下是学习中心小助理梳理的3个环节的细分步骤及操作要点，记得收藏本文，拍摄前拿来即用，提高你的拍摄效率。

二、拍摄前准备

探店短视频拍摄前，你只需拿上手机、决定好你想去探店的门店、提前和商家沟通，你就可以开启你的探店视频拍摄之旅啦～如果在拍摄前，你还做了门店特色定位、脚本构思，那么你的视频拍摄质量会超过80%的达人/商家。

设备选取工欲善其事，必先利其器。拍摄短视频真的要买成千上万的摄影设备吗？大可不必，“一部手机走天下”的时代已经来临。拍摄探店视频，你只需要准备iPhoneX以上，安卓近2年新发布机型就可以。如果你想拍摄更好质量的视频，你也可以准备1个手机三脚架+1个手机稳定器。

门店选取准备好设备，我们该如何选取门店呢？你可以打开抖音，访问团购达人中心，点击首页“探店赚佣金”，即可选取意向门店。

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选取建议：很多朋友都在私信咨询小助理，选取门店有捷径吗？当然有，小助理特意总结了5点，帮助新手达人/商家选好“新、特、热、惠”+“好拍”门店，从此拍摄视频不用愁。

新：城内新开门店、市场新出现的菜品或玩法；

特：门店有独家特色，如国内少有、独创特色菜品、服务方式、环境布置有特色；

热：时令热门如冬季火锅/温泉，如春节团年饭，热门单品热门如剧本杀、密室；

惠：高性价比的团购，如四人餐5折；

好拍：挑选环境菜品好看，容易出片的门店（不好判断时，可以查看其他达人的图片/视频确认）。

门店特色定位

想好拍摄高质量的探店视频，门店特色少不了，你可以从菜品（菜品特色、团购特色）、服务（老板特色、服务特色）、环境特色维度进行挖掘，还可以通过门店用户评价（抖音/美团/大众点评）和达人内容（抖音/小红书/公众号等）预判门店特色，帮助你构思后续脚本。

脚本构思

脚本其实就是短视频的拍摄提纲、框架，是拍摄视频的依据。脚本的最大作用，就是提前安排好每一个人每一步要做的事情，从而提高视频拍摄效率和视频拍摄质量。学习中心小助理特意为你总结、提炼《新手短视频基础脚本》，让你事半功倍。

《新手短视频基础脚本》

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除上述脚本外，你还可以根据门店具体情况，从沉浸式体验、商户故事、美食挑战、食物互动类进行脚本设计。

商家沟通为了保证到店拍摄顺利进行，建议你提前与商户沟通，用好小助理总结的3条商家沟通话术，提高你的到店成功率。

• “你好，我是抖音探店达人xxx（自我介绍），想到您店里拍摄探店视频，在
  抖音上向网友展示下咱的门店情况（说明来意）。
• 我打算在x月x日x点左右到门店，想确认下这会儿店里方便接待吗？我们一行x个人，有桌可以吃饭不？（沟通确认时间）
• 到时候店里可否安排对门店和团购熟悉的工作人员接待呀？有可能需要ta出镜配合一下（沟通安排接待/出镜人员）”

三、到店拍摄

拍摄内容完成拍摄前准备工作，你可以到店开展拍摄啦！记得参考小助理梳理的《探店拍摄要点锦囊》，保证你的探店视频拍摄更全面、更优质！如果你是新手阶段的达人/商家，对门店暂不熟悉，在不确定素材可用性的情况下，小助理建议你在每个特色点尽量多拍！宁可浪费素材也不要在后期剪辑的时候“巧妇难为无米之炊”！

《探店拍摄要点锦囊》

拍摄标准

拍摄完成后，如何检查你拍摄的视频是否合格呢？你可以从画面是否清晰、构图平衡、拍摄无基础错误、拍摄对象曝光正常、色彩正常这些维度进行检查。如果以上维度没有严重问题，你都可以保留原视频素材。

• 画面清晰：拍摄画面清晰不模糊
• 构图适宜：重点表现内容需要在画面中心，不可偏离，不能出现画面左右上下布局不平衡的情况
• 拍摄无基础错误：不能出现穿帮、忽明忽暗、晃动等情况
• 拍摄对象曝光正常：拍摄任务或菜品，不出现曝光过高或过低等情况，画面物体边界分明
• 色彩正常：画面色彩饱和度正常，不出现色温失衡等明显问题

拍摄构图

拍摄短视频的时候，我们经常听说“构图是好视频的基础”。那么，什么是构图呢？构图，就是把有用的元素进行有规律地排列组合。在构图时，我们要明确分辨哪些元素是有用的、重要的，采纳并强化；哪些元素是没用的、干扰主体的，我们要抛弃或弱化。小助理梳理了常用的构图法和示例，你可以先收藏，拍摄前选择合适的构图，让你的视频主体更突出、更美观。

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光线和色彩为什么色彩丰富、光泽感、高饱和度的视频会让食物增加食欲？让消费者垂涎欲滴、更想下单？那是因为光线的质量可以直接决定视频的质感。收好4条增加光线色彩小技巧，再也不用担心用光和色彩啦。

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拍摄景别很多新手达人/商家经常会问小助理，同样是探店拍摄，为什么自己拍摄的视频感觉平淡无奇呢？很可能是你的景别太少！景别，就是你拍摄短视频时选择的取景范围，可以分为远景、全景、中景、近景、特写、大特写。以下是小助理总结的美食探店常用景别，先收藏，拍摄前记得看两眼哦。

拍摄运镜运镜是用运动摄影方法拍摄的镜头。我们经常在抖音刷到的短视频/影视/综艺等视频中大量的镜头是运动镜头，而不是定镜头。那是因为运镜会让人觉得画面更动感，而定镜头则会让人觉得死板。新手达人/商家前期可以尝试各种不同的镜头，用平移、拉远拉近、放大等方式拍摄视频，后期剪辑的时候你会发现你的素材会更加丰富。

四、视频制作及上线

视频剪辑

完成视频拍摄后，你就可以根据你拍摄的视频素材，开始剪辑了，新手建议使用剪映APP剪辑。

视频发布

视频剪辑后，通过发布视频，添加位置/门店推广，或添加团购组件，你就完成探店视频发布啦。

DOU+推广（可选）为提升早期视频效果，你也可以选择为自己的视频投放DOU+。可以选择如下3种推广操作：方式一：门店视频播放-低成本投入获得高视频曝光

方式二：附近6-15KM精准投放，带动附近客户进店

方式三：门店优惠推广：提升团购购买转化率和到店率

数据回收用户从看到视频到购买，会经历如下阶段：看到视频 对视频感兴趣 对商户感兴趣 购买。观测每个阶段的数据好坏，找到背后的影响因素，能帮助我们优化后续视频拍摄。

（相关数据可在创作者中心和团购达人中心查看）

上面的数据分析方法如何应用呢？举个 ：

• 情况：小明的上海寿司店探店视频，播放量高、完播互动效果好，但门店访问量低；
• 问题定位：小明内容质量好，但可能内容中对门店和团购展示不吸引人、或大部分用户不是目标受众（不在上海、不喜欢吃寿司等）；
• 解决方法一：复盘视频内容，确定视频对门店或团购的介绍是否有吸引力，如有待优化则下次注意；
• 解决方法二：如视频内容ok，则可能是用户不精准的问题，可通过DOU+投放吸引精准用户（参见上一步）
  

按照以上步骤，一条高质量探店视频就完成啦，赶紧对照文章开始拍摄、发布你的探店视频吧！

谢邀

近些年不少探店博主正在 转型短视频，各个平台上的探店内容迎来了井喷，千万级别的短视频探店博主产生，短时间 实现财富跃升的故事并不罕见。

在网红店里，探店博主越来越多了，很多博主手拿单反，嘴里念叨着一通台词，偶尔也拿出脚本看看，最后将单反架在桌上，对准美食，一顿埋头享用。

但其实每场探店的内容制作，都不是想象中那么容易，口播口才，文案，拍摄脚本都需要提前准备，才不会对镜头“哑口无言”，看到美食不止如何形容。

附上

4G 美食探店达人脚本案例文案...供小伙伴们参考学习！（仅供个人参考，禁止商用！）

【03】短视频分镜头脚本模板 36份

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随着社交媒体的迅猛发展，越来越多的人开始关注和制作探店视频。这些视频可以让观众深入了解不同城市的美食、文化和景点，成为大家分享生活与旅行经验的重要方式。但是，如何制作一部高质量的探店视频呢？以下是一些建议。

首先，选择好主题。在制作探店视频之前，要确定主题并整理出清单。主题可以是某个城市的美食、某个文化节日、某个景点等。制作前，要详尽地调查所有和主题相关的信息，包括目标地点、历史背景、景点介绍、美食特色等等。

其次，准备好拍摄设备。制作高质量的探店视频需要一些专业的拍摄设备。如果使用手机进行拍摄，建议使用支架和微型录音设备以达到更好的拍摄效果。另外，镜头和广角镜是拍摄探店视频的常用道具，并且还需要注意灯光及声音的设置，这会对视频的质量产生重大影响。

接下来，在拍摄时需按照事先准备的清单进行内容拍摄和采访。为了制作更好的探店视频，镜头要多对准目标地点和人物进行拍摄，展现每个场景的完整细节。此外，还要试图询问当地居民和商家的建议以及他们对当地文化的看法，这些采访将有助于增强视频的亲身感受。在拍摄时，最好把需要集中体现的点落实拍住，以免未来在后期剪辑中所需的素材不全。

最后，在制作前需要对拍摄到的内容进行精选和编辑处理。讲述一段故事是很重要的，从而反映出数个连续或相关事件，最终呈现出完整的片段。修改视频时需要剪辑、添加配乐或音效，尤其要注意同时留下足够时间让观众可以查看清单里的每一个目标。

在创作探店视频时，最重要的是要通过拍摄展现出每个城市的美丽与魅力，使观众想要去那里看看一眼。通过遵循以上方法，制作出一部高质量的探店视频并不难，相信这样的视频将能够赢得更多的关注和喜爱。

拍摄好素材后接下来将拍好的视频分类整理，比如门头、菜品、客人用餐瞬间、店铺环境等等，然后用探店批量剪辑的软件进行批量混剪，可以用黑盟菜鸟剪辑的精细化系统进行混剪

黑盟菜鸟剪辑精细化混剪有多种合成模式，可以配合chatgtp生成同样意思的文案不同表达，文字转语音然后以配音为剪辑点随机抽取视频进行有序合成

来源：爱小贤软件