最近几天,去医院中药房配置酸梅汤成为潮流,登上了各大社交媒体的热搜榜,火爆程度不亚于"酱香拿铁"。还有网友调侃:"打败奶茶店的竟然是中药房"。酸梅汤有什么好处?哪些人不该多喝?除了酸梅汤之外,还有哪些润秋燥的好方法?本期节目我们就来说说这方面的话题。
上线大医生:严锦贤
福建中医药大学附属第二人民医院
福建省第二人民医院
药学部制剂中心负责人 主任药师
本期话题:中药酸梅汤火了,可别盲目跟风
酸梅汤的功效
酸梅汤也称乌梅汤,可以说是中国经典的中药饮品。其主要原料有乌梅、山楂、甘草,辅料包括陈皮、桂花及冰糖,其主料辅料基本都是药食同源的中药。
传统中医学有“辛甘化阳、酸甘化阴”的说法,酸梅汤中每一味药材都有其特有功效,乌梅可清热解暑、生津止渴,山楂可开胃消食、活血化瘀,甘草可补气、化痰止咳,而陈皮和桂花则有芳香化浊的效果。
酸梅汤并非夏日专利,一年四季均可饮用。其中最适合饮用的节气是小暑、大暑、立秋和处暑,因为这些节气天气炎热且降雨量大,人的胃肠道功能最差,而饮用酸梅汤对益气及恢复胃口有显著功效。
三种人群
不适合喝酸梅汤
1、脾胃虚寒的人:酸梅汤味酸,性寒,对于脾胃虚寒的人来说,饮用酸梅汤可能会导致腹泻、腹痛等不适症状。
2、感冒、经期的女性不适合喝酸梅汤。孕妇则是由于酸梅汤中的山楂,有促进子宫收缩的作用,可能导致流产。
3、湿热体质的人:酸梅汤味酸,容易导致体内湿气过重,对于湿热体质的人来说,饮用酸梅汤可能会加重湿气,导致身体不适。
一般人群适量饮用酸梅汤是没有问题的。如果您有特殊的身体情况或者健康问题,建议在饮用前咨询医生的意见。
预防秋燥的“饮品”
酸梅汤虽美味,但并非一年四季都适合喝。白露一过,秋风起,秋燥就来了,又有哪些中药“饮品”更适合秋天呢?
1、陈皮雪梨汤
一梨润三秋,梨为“百果之宗”,具有清热生津、润燥化痰、通便的功效。陈皮能健脾开胃、燥湿化痰。陈皮雪梨汤能清肺润燥,化痰止咳且助消化,尤为适合秋冬季节饮用。
制法:雪梨洗净、去皮,切小块,加入陈皮、冰糖,大火煮开,然后转小火煮30分钟即成。
2、白水萝卜汤
萝卜又称为“小人参”,可消积化痰,消食利膈。
制法:将萝卜洗净去皮切成薄片,小火炖煮软后饮用,制作方法十分方便。
3、银耳莲子百合糖水
银耳莲子百合糖水用银耳、莲子、百合等煮制而成,具有滋阴润肺、生津止咳、清心除烦的功效。
制法:将莲子、百合、银耳洗净,加冷水泡软,再加适量清水共煮,待煮熟时,放入冰糖炀化后即可食用。