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五星与四星在硬件与软件上都有不同的标准。这个硬件，既包括游泳池之类大型公共设施，也包括客房面积与装修规格等细节。我国五星评星标准是70%以上客房面积不能小于30平米，一些奢华酒店翻新改造更直接把两间打通为一间，比如正在更新的王府半岛和已经复业的白天鹅。还有卫生间必须要干湿分离，很多四星级在这方面就先天不足。更不必提每平方米设计成本与造价（水暖电土建结构与硬装软装，还不含土地成本）的悬殊了。
这些硬件差异最终都会影响入住体验，数万的床（比如斯沃琪）和两千的床（一些国产四星）的对睡眠的影响并非全是心理作用。
服务上的小例子就更多了，五星级酒店对Room Service的标准一般是菜品不少于8种，饮品和甜食各4种起，四星级就会少一些。更重要的是不同级别定位的酒店在员工招聘与培训、管理上是有很大差异的。你可以在卫生间里装个gopro，悄悄记录一下客人外出时客房清洁的过程就了然于胸了。
对于高端商旅客，行政酒廊是非常重要的体验部分。诺富特和香格里拉的酒廊happy hour就不可能是一个等级。
住店这事情，真的是一分钱一分体验。就酱。
这个问题没法回答，最主要是因为，星级评定在国内太不规范，漏洞频出，行业乱象比较严重，同星级酒店间的服务差距并不算小。
（以下仅说的是国内酒店）
1.星级是怎么评定的？
目前，国内的酒店评价体系是“全国旅游星级饭店评定委员会”颁发的五星饭店标识牌，一块金色的牌子，除此之外，再无其他星级评定机构和标识。
参评标准是《旅游饭店星级的划分及评定》。
2.怎么分辩是不是标准的四星和五星？
四星还是五星，你在订房网站上、百度百科上、推荐文章上看到的都不一定是真的，因为很多酒店都自称自己是准五星、准四星，实际上都没有那块牌子，所以它的服务更没有规章参考。
那么如何确认？除了看酒店大堂有没有那块牌子以外，还可以在官方网站查询。
以北京为例，可以到北京旅游委的官网上查询，有完整的酒店名录 ：
星级饭店 _企业名录举个栗子。
不知道还有没有人记得，前年（2013年）有过一个酒店业的大新闻，就是“浴巾擦马桶”事件。先不说事件调查的始末，就这个叫做“美豪富邦酒店”的酒店，它就是在酒店官网和各种对外宣称说是四星级的，但实际上它根本不是，因此出现这种事儿也不稀奇。
3.外资酒店品牌都是四星Or五星？
不一定。在很多人的印象中，万豪、希尔顿、喜来登、洲际等等这些外资连锁的大酒店都跟高端沾边，价钱不菲，但这些酒店也不一定参与评星，还以北京为例，上边提到那个旅游委官方挂着的名单里，出于各种原因，没有北京JW万豪酒店、北京
首都机场希尔顿酒店、悠唐皇冠假日酒店、金隅喜来登酒店等。
4.是不是只有五星级酒店才是最好？
不一定。参与酒店评星的一般是商务类酒店，很多精品酒店是不参与评星的，比如颐和安缦、悦榕庄、长城脚下的公社这种，它们的服务可能好过一般的五星级酒店。不过，精品酒店也是没啥行业标准的，都可以自称，理论上请认连锁大品牌。
5.为什么说酒店行业乱象？
1）缺乏统一标准，且不论经济型的酒店，就价格比较高的一些酒店，就有人叫奢华酒店、客栈、商务酒店、精品酒店、主题酒店，模糊的概念和混乱的称谓让很多顾客傻傻分不清。
2）星级酒店的评星并不是强制性的，星评委对于未参与评星工作的酒店无法监管。
3）上述说过的自称五星、准五星、六星、准六星、七星也有呢。
综上，想要体验好的服务，千万不要只参考酒店的星级。
在我的理解中，
四星级酒店即为Full Service
五星级酒店即为Upscale 以上
换句话说，五星级酒店里有的东西，四星级往往都有，比如健身房，游泳池，SPA，酒店内的餐厅，Room Service，会议室，酒廊，大堂吧，小型的购物商店，等等等等。只要入住，你一周不出酒店都没有问题。这也是跟三星往下的最大明显分界。
不过四星的这些设施，往往仅仅是够用就好了。比如健身房有，但是设施比较简单。餐厅有，但是可能仅仅是自行用餐够了，进行非常正式的商务接待可能还差了一点。
而在五星级酒店的这些设施，不论是自居自用的舒适性，还是接待宾客的体面感，都是让人满意的。不少五星级酒店的餐厅已胜过许多独立餐厅，大堂吧的下午茶胜过沿街的甜品店，也就是说，你一周不出酒店，不仅没有问题，还可以随时从容的接待任何重要的宾客。
概括言之：
三星到四星，是从无到有。（有和无指除了酒店的居住功能以外的附加功能）
而从四星到五星，是从有到优。
从某种角度来看，四星级酒店群体在发展之路上，身不由己。自从90年代初期，第一版星级评定标准颁布以来，多数四星级酒店的落地都是伴随着高星级酒店的光荣与梦想而来的。然而，作为缩小版或简化版的五星级酒店，很多四星级酒店在建店之初就抱着建五星级酒店不成便退而求其次的心态。 “比上不足，比下有余，星标导向，定位模糊”这些先天的特性，让四星级酒店在诞生之初就享受着高星酒店的光环，但也为日后市场定位和竞争埋下了隐患。所谓竞争优势，就是自身产品中那些难以替代和复制、适合自己的价值创造组合却又能和竞争对手拉开距离的差异化部分。如果这个定义成立，那么对四星级酒店而言，在市场开始欣赏并苛求竞争优势时，它们自身的处境就会逐渐变得尴尬。如果说，很多五星级酒店之间存在着令人担忧的同质化，致使彼此间的竞争变得惨烈而粗犷；那么，四星级酒店则可能面对着同维、升维和降维三个方向的严重同质化竞争，是真真切切的有过之而无不及。抛开门店的具体装修和服务，谈四星级和五星级酒店的差别是耍流氓。
作为一个13年的酒店人，一定要吐槽2019年入住深圳龙岗中心城的某五星级酒店。这家酒店经常可以接到大运的一些体育赛事的单子，服务体验非常糟糕。
我入住的时候，想要用酒店自助团购晚餐。服务员说不可以，我明明看到没有限定人数的约定。我自己本身也是做酒店人，不想为难同行。我很气愤的说：那你们为什么不提前制定好游戏规则。后来他们就允许我使用团购券了。
上去房间发现，即便是一家五星级酒店，房间的衣柜、办公室上的音响有非常多的肉眼可见的灰尘，用手一摸全是灰尘。
去年一个非常好的朋友，他带着父母来深圳玩。我们第一天晚上住在杨梅坑的莱华酒店。这个是一个local的五星酒店，体验非常好。
第二天晚上我们回福田，住在福田的一家国际五星酒店，体验感非常差。虽然这家五星酒店可以看到福田的夜景，但是它连最基本的装修服务都不合格。房间里面的沙发不是定制的，沙发和墙没有对齐。
这家五星酒店就是售后反租的物业，原本也没有规划酒店这个业态。可能办公室不好租，就变成五星酒店。办理入住的时候，前台爱答不理。我当时就火了，我说你们谁来帮我搬一下入住。
作为一个13年的酒店人，我自己住酒店我不会表面去看酒店是四星还是五星，具体的还要看门店的实际的装修怎么样。即便是这点适用于所有酒店，包括中端酒店和精品酒店。我们不要去看酒店是几星，或者它的官网照片，官网很多照片是旗舰店的照片，或则精修的照片，可信度很低。这些照片对于我们来说，没有特别大的意义，毕竟我们要住的是实实在在的装修和服务。
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