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  茶楼,也就是茶馆,在唐朝的时候是过路商客休息之地,宋朝变成娱乐场所,明朝品茶方式改变后茶馆变得更加繁荣,清末开始衰落,现代茶馆在经营方式和管理上跟古代有很大的区别,更多创新,那么,现代茶馆怎么经营赚钱呢,茶楼经营模式与管理方案有哪些?下面我们一起来看看茶馆经营的一些问题。
  茶楼分类:民间传统茶楼、民俗式茶楼、戏曲茶楼、综合型茶楼、仿古式茶楼、园林式茶楼、室内庭院式茶楼、现代式茶楼。
茶楼怎么经营?茶楼经营模式与管理方案
茶楼
  【茶楼经营范围】就经营内容来说,茶艺馆大约可分为文化型,商业型,文化商业混合型,自我肯定型,一窝蜂型。不同类型的茶楼茶馆,其经营模式会对经营范围有一定的影响,具体情况如下:
  1、文化型茶楼
  将文学、艺术等功能相结合在一起,经常举办各种讲座、座谈会,推广茶文化,馆内提供交谈、聚会、休闲品着,并兼营字画、书籍、艺术品等的买卖,富有浓厚的文化气息,类似某些文化交流中心,也有些类似18世纪法国沙龙,靠经营的收入来维持;{旦是,有创造文化、发扬文化的理念和功能。
  文化型茶楼的经营范围:
  娱乐:提供麻将、棋牌、茶艺、抽奖活动等免费服务。
  活动:举办品茶会、品酒会、书画笔会、赛棋、赛诗等各种活动收入。
  2、商业型茶楼
  以文化为包装,配合季节、庆典举办各种促销活动,以企业管理方式,经营茶叶、茶具及品饮等的贩售,服务周到,但既是商业,一切以创造利润为优先,因此,付费就较多了。
  商业型茶楼的经营范围:
  消费:品茶、品酒、咖啡、茶点、冷热饮料及特色食品等店内消费。
  销售:茶叶、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字画、特色茶点、工艺礼品等店内物品销售。
  娱乐:提供麻将、棋牌、茶艺、抽奖活动等免费娱乐服务。
茶楼怎么经营?茶楼经营模式与管理方案
  3、混合型茶楼
  以品若为主,但也以商业经营来创造利润。因此,冰茶、葡萄酒、餐点等有利可图的项目也经营,类似茶餐厅了。
  混合型茶楼的经营范围:
  消费:品茶、品酒、咖啡、茶点、冷热饮料及特色食品等店内消费。
  销售:茶叶、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字画、特色茶点、工艺礼品等店内物品销售。
  4、自我肯定型茶楼
  以经营者自己的观点发挥茶艺馆的特色,不在乎别人怎么评论与认定,我行我素,想怎么做就怎么做,是一种"个性茶艺馆"。
  自我肯定型茶楼的经营范围:
  娱乐:提供麻将、棋牌、茶艺、抽奖活动等免费服务。
  5、一窝蜂型茶楼
  以贩卖茶叶、茶具为主,设座提供品茶,市场流行什么就跟进什么,没有经营理念和茶艺的素养。
  一窝蜂型茶楼的经营范围:
  销售茶叶、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字画、特色茶点、工艺礼品等店内物品。
茶楼怎么经营?茶楼经营模式与管理方案
  【茶楼怎么经营?】

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