大家都知道酱油，也分不同种类，比如说生抽，老抽，还有最稀罕的头抽，虽然这三者里面没有分出好坏，但头抽往往是最好的，但能不能发挥头抽最大的味道，还是看各个厂家有没有用心酿制，那么哪种牌子酱油好吃，下面来看看最好吃酱油排行榜。

 哪种牌子酱油好吃：李锦记、致美斋、 广祥泰、古龙天成、海天、金兰、美极 Maggi、龟甲万、丽尔泰、三和四美

李锦记这个牌子相信大家都听说过，这是个非常神奇的牌子，可以让一个没有接触过厨房的人瞬间变成大厨，这是别人对他评价这也说明他的调味是做到多么极致了，他的酱油一般都是头抽，是高端酱油产品之一。

这个牌子最有代表的就是天顶头抽，是酱油里面最有名的，所以他是极致中的极致，它是一个历史悠久的牌子，可以追溯到十五世纪，他的酱油酿制全程采用人工酿制，氨基酸态氮含量比普通酱油要高上不少，要说哪种牌子酱油好吃自然少不了它。

这个牌子的酱油主要是老抽为主，这个牌子的酱油非常适合于烧菜使用，尤其是给那些需要上色的菜品使用，让菜品更加具有欣赏性，在高温环境下，这样的老抽，会融化，给食物镀上一层颜色，让食物看上去更有口感。

这个牌子的酱油，什么东西都好，无论是口感，还是用料，还是酿造的过程，都是非常优秀的，就是唯一有一个缺点。就是价格太过于昂贵，比市面上小一些，两百毫升规格的，价格大约在两百出头，平均一百毫升是一百元，过于昂贵。

这个牌子的酱油也就是他的好友，在烹饪过程中，使用的范围非常广，拿腌制来说，这是传统手艺，用他的腌制可以让肉更加入味，在炖的时候也可以让高汤更加鲜美，可以提高蔬菜和菌菇的鲜味是一道不能错过的好耗油。

这个牌子的酱油是一个来自台湾的酱油，名叫金兰酱油，作为非大陆产品，他自然不是被人所接受和听到的，但他做成的菜品，我们大多数人都吃过，比如说三杯鸡卤肉饭吃，它的用途非常广泛，多用于勾芡和收汁

虽然酱油是我们中国的独有产品，但很多西方国家也有模仿，这个牌子最典型的就西式酱油，它的原料不是大豆，而是小麦，虽然原料不一样了，但酱油的调味效果，大都是相差无几，但就用大豆酿制和用小麦酿制，谁更加健康来说，还是无法论断。

哪种牌子酱油好吃，这个牌子的酱油是日本来的酱油，大家都知道，日本人喜欢吃寿司喜欢吃海鲜，而大多数他们都是用来生吃的，自然少不了来一些酱油调味，我这个酱油最广泛的用途就是用来做寿司，或者用来给海鲜调味用的，如果你喜欢吃寿司，可以入手这个产品。

这个牌子的酱油来自泰国的，在泰国这个东西不叫酱油，叫做鱼露，鱼露在中国的菜谱里面所用是不多的，我们本国的酱油够用了，而在东南亚来说，鱼露就是东南亚菜系必需用品，如果你喜欢吃泰式的菜那么你是需要这个酱油的，味道非常鲜美，但相比于传统酱油，醇厚方面要略显不足。

你吃过用虾子酿制的酱油吗，也就是在传统的酱油上面，加上一个虾子，提高酱油的香味鲜味，这个老字号的虾子酱油，你值得尝试，在鲜味方面要超过传统的酱油，用来做凉拌，比如说白斩鸡，凉拌面，那的是特别适合的。